●秋野菜の蕪と、この時期脂ののったシラスを使ったソースで、オレキエッティ（イタリア・プーリア洲の代表的なパスタ）というショートパスタの作り方を学びます。ソースとの相性抜群の秋のパスタをお楽しみください。
●レッスン後はレンズ豆のスープとパレルモ風チキングリルをご一緒にお召し上がりいただきます。
●オレキエッティの相性の良い、レストランオリジナルのパスタソースのレシピもご紹介します。

※写真はイメージです。