【三浦半島食彩ネットワーク】×【COTONOWA6周年特別企画】
1日たっぷり農家に学ぶ!
三浦野菜の農業体験&三浦野菜教室
●三浦半島食彩ネットワーク×COTONOWA6周年特別企画と題し、三浦野菜の農業体験から農家料理を学べる教室まで、1日で満喫できる特別イベントを開催します♪
●三浦半島食彩ネットワーク会長・高梨雅人さんが三浦の畑をご案内。三浦半島の冬季の農業を現地でご紹介します。
●参加者の皆さんには、実際に畑で栽培中の「おろぬき大根」の間引き作業と生食用大根「レディサラダ」の収穫体験を行っていただきます。
●農業体験後は、電車に乗って京急百貨店へ移動!三浦野菜教室と題し、三浦の冬季の農業、そして三浦の大根の特徴について、高梨さんよりご紹介していただきます。
●さらに食彩ネットワークで紹介している三浦半島の農家・漁家のおかみさんレシピ「レディサラダの甘酢漬け」を皆さんと一緒に作って試食、農業体験で収穫した「おろぬき大根」の調理法もご紹介いたします♪
【当日スケジュール】
午後12時30分:京急線 三浦海岸駅改札前集合※集合後、現地までバス移動
午後1時〜2時30分:三浦市・高梨農場直売所で農業体験
午後2時30分〜4時:バス・電車を使って上大岡の京急百貨店へ移動
午後4時〜5時30分:京急百貨店10階=バンケットルーム・リヴァージュにて三浦野菜教室を開催
※移動の電車・バス代は各自負担となります。
日時:10月18日(火) 午後1時〜5時30分
受講料:税込5,500円、別途教材費 税込1,100円
定員:16名様
持ち物:野菜お持ち帰り用袋
※汚れてもよい服装でお越しください。
【高梨農場】
三浦野菜はもちろん、珍しい西洋野菜も数多く生産しているため、都内からレストランのシェフが買い付けるほど人気です。
【三浦半島食彩ネットワーク】
三浦半島の農家・漁家・水産業・飲食店など業種と世代の垣根を超えて構成された団体です。
三浦半島の「おいしい」を広く知ってもらうことを目的に活動しています。
http://miura-shokusai.net/