●5月は青梅の季節です。横浜市磯子区杉田の在来種、「杉田梅」を使い、梅しごとを楽しみます。梅ジュース、梅酒、梅味噌、梅醤油など、手作りの梅製品は毎日の食生活を豊かに、そして健康的にしてくれます。
その冷凍梅で梅ジュースや梅味噌を作ると美味しく上手に作れます。
●5月19日の講座
青梅の時期になります。
青梅で作れるものは沢山ありますので、デモンストレーション形式でレクチャー致します。
梅酒、梅ジュース、梅味噌、梅醤油
1㎏の青梅をお持ち帰り頂きますので、ご自宅にてお好きなものをお作り下さい。
日時：5月19日(月) 午後1時～2時30分
受講料：税込2,000円、別途教材費 税込3,500円
定員：10名様 最少催行人数3名様
